Новогодняя ночь в Barvikha Hotel & Spa

31 декабря

Новогодняя ночь в Barvikha Hotel & Spa

Ведущий вечера представит яркую развлекательную программу с выступлением кавер-группы. C 23:00 до 03:00 напитки будут поданы без ограничений — в формате open bar. Меню для новогоднего ужина создал бренд-шеф Давид Дессо.

Праздничный стол сервируют множеством закусок, среди них «Имам баялды» с креветкой, канапе с фуа-гра на тостах, трюфельное эспуме с копченой уткой, антипасто из овощей, ростбиф, террин из фуа-гра, куриный баллотин, лосось собственного приготовления с блинами и красной икрой, тунец татаки, салат «Оливье» с перепелкой и раками, холодец из телятины, камчатский краб и тигровая креветка с манго.

Горячей закуской станет буше а-ля рен с лесными грибами, фуа-гра, ри-де-во под сливочным соусом, а основными блюдами — дуэт дикого сибаса и лосося с соусом «Гевюрцтраминер» и говядина «Веллингтон» под соусом «Перигор» в тесте брик.

Десерты представлены рождественским поленом фламбе, ассорти из сладостей, сезонными фруктами и ягодами.

Стоимость — от 60 000 рублей на одну персону, для детей — от 30 000 рублей.
При оплате до 1 декабря действует скидка 10%.

Barvikha Hotel & Spa
+7 (495) 225 88 80,
«Барвиха Luxury Village»,
8-й км Рублево-Успенского шоссе